Домой » Компании » Дважды разорённые. Как в Дагестане возрождалось виноделие

Дважды разорённые. Как в Дагестане возрождалось виноделие

Градообразующее предприятие – это не только место работы для многих жителей города или посёлка. Это маленькое государство в государстве, потому что несёт ответственность за инфраструктуру, быт людей и даже за будущее поколение.

Спортплощадка в подарок

Не так давно к руководителю Дербентского завода игристых вин (ДЗИВ) Магомеду Садулаеву пришли жители дагестанского села Ге­джух с просьбой построить у них спортивную площадку. «Дети играют на неровном и пыльном поле», – сетовали они.

И вот уже площадка размером 33 16 м с футбольным полем, на котором зеленеет отличный газон, работает. Её открытие состоялось 11 октября. Собрались все жители села – и дети, и взрослые. А по завершении торжественной церемонии прошёл первый матч. Оценка, которую дали ребята, сыгравшие его, оказалась очень высокой. «На новом газоне даже голы забивать проще!» – в эмоциях говорили они.

Ну а Садулаев (он ещё и депутат Народного собрания Дагестана) сказал, что у него в планах отремонтировать мест­ную школу. «Мы пришли в село не только с коммерческим, но и с социальными проектами», – заключил он.

Коммерческий проект – это воссозданное здесь практически с нуля виноделие.

Где в России делают вино? Инфографика

Дважды разорённое

Развитие в Геджухе винного производства предопределено графом Илларионом Ивановичем Воронцовым-Дашковым – в 1905–1916 гг. наместником императора на Кавказе. Он посетил эти края всего раз – вместе с приятелем из Франции. Тот-то и назвал местные условия идеальными для виноградарства и виноделия. И тогда граф заполучил 100 га земли в Дарвагчай­ской долине на склоне гор Иран-Хараба, где и были заложены виноградники, а также построены винокурня и подвалы.

К концу XIX в. здесь получали до 20 тыс. вёдер хорошего вина, которое поставлялось в том числе в императорский дворец.

Сейчас от наследства графа остались 2 подвала 12-метровой глубины. Они – главная досто­примечательность селения. Толщина стен – от 1,2 до 1,6 м, что позволяет круглый год сохранять температуру от 14 до 16 °C при естественной вентиляции.

Имение Воронцова-Дашкова было одним из самых больших и успешных в округе в начале ХХ в. Вторым стала Михайловка – имение другого графа, генерала Павла Бенкендорфа. Но во время Гражданской войны оба оказались заброшенными. В докладной записке Комиссии Наркомзема Дагестана (1921 г.) отмечалось: хозяйство в запущенном состоянии, производст­венные и жилые постройки разрушены, оборудование и инвентарь разграблены и повреждены на 70%, оба завода, винокуренный и конь­ячный, выведены из строя.

В 1922-м на этом пепелище всё же был создан совхоз «Геджух – Михайловка» и началось возрождение вино­градарства. Позднее развёрнуто винное производство, ставшее флагманом отрасли в Дагестане. Совхоз «Ге­джухский» выпускал больше десятка вин, которые, кстати, цистернами отправляли в Болгарию, где разливали в бутылки и продавали обратно в СССР.

К 1973 г. хозяйство стало самым успешным в республике, достигнув показателя рентабельности в 115%. Но после развала Союза наступила анархия. Остатки былого величия разворовывались. В цехе розлива из оборудования не было уже практически ничего – растащили даже алюминиевые ёмкости для хранения вина. К 2013 г. от ГУП «Геджухский» остались только земля, поросшая бурьяном и кустарником, а также остовы зданий винзавода и конторы. Люди третий год не получали зарплату и уезжали на заработки за пределы Дагестана.

Как вода пришла в дома

В самое тяжёлое для сельчан время возникли ещё и проблемы с водоснабжением, поскольку гидротехнические сооружения тоже были заброшены. Вот тогда-то после обсуждения с жителями и было решено передать 1 тыс. га земель заводу игристых вин. И буквально сразу коммерческая сторона проекта возрождения тесно переплелась с социальной.

Прежде всего Садулаев занялся реконст­рукцией гидротехнических сооружений, ведь это было необходимо для закладки новых виноградников и жизненно важно для людей.

Что такое вино с защищённым географическим указанием?

Кроме того, на балансе разорённого ГУПа находился гидротехнический объект республиканского значения – Геджухское водохранилище в 3 км от села. И до него тоже никому не было дела – в результате жители селений, расположенных ниже по течению, страдали от наводнений. На средства завода восстановили дамбу водохранилища и размытый водосбросный канал. Кроме того, проложили трубы, построили 3 насосные и 18 фильтрующих станций, прочистили заиленные и заросшие камышом каналы.

Водопровод, 900 м которого проходит по Геджуху, оказался заилен, из-за чего вода не поступала в пятиэтажки и некоторые другие дома. Его очистили, а 3 км заменили. Таким образом, завод и Магомед Садулаев лично практически полностью реконструировали систему водоснабжения селения, насчитывающего 2 тыс. домохозяйств. Мелиоративная сеть реконструирована на площади 920 га. Ещё 67 млн руб. завод направил на благотворительную помощь в решении проблем водоснабжения внутри Геджуха.

Цифры

500 жителей Геджуха имеют стабильную работу с зар­платой в сезон до 27 тыс. руб.
1 млн руб. ежегодно завод перечисляет в местный бюджет за аренду земель.
989 млн руб. перечислено в казну в 2017 г. Завод – крупнейший налогоплательщик региона.

И школе, и больнице, и мечети

В 2016 г. завод игристых вин отремонтировал спорт­зал, а в геджухской школе оборудовал компьютерный класс. Он постоянно оказывает помощь больнице, двум детским садам, мечети и медресе. То есть вся социальная инфраструктура селения регулярно получает поддержку от ДЗИВ.

Даже могилы на кладбище выкапывают с помощью заводской техники. Эта же техника вывозит мусор, участ­вует в ремонтах. А в прошлом году, когда горели выращенные на соседних с геджухскими землях озимые, заводские трактора помогли спасти сельхозугодья.

Социальный вклад завода ощутим и в соседнем с Геджухом селении – Дарвага. Его жители тоже обеспечены теперь качест­венной питьевой водой и тоже на средства предприятия. А для детей там построен детский сад.

«Он крепкий хозяин», – говорят геджухцы о Садулаеве, выражая своё уважение. Ведь ещё с советских времён в нашем народе уважительно относятся к руководителям, которые чувствуют свою ответственность не только за предприятие, но и за людей, землю, которые живут не одним днём, а стараются вложиться в будущее. И называют их именно так – крепкими хозяевами.

Новые сорта для новой жизни

Те, кто стоял у истоков возрождения виноделия в Ге­джухе, помнят, как это было.

Одновременно с реконструкцией гидросооружений началась закладка виноградника площадью 843 га. Бывший главный агроном винсовхоза Фахретдин Ферзиев, ныне работающий начальником агроцеха «Геджух» ДЗИВ, рассказывает: «600 га списанного из-за заморозков вино­градника пришлось раскорчевать, поднять плантаж, то есть проделать всю работу буквально с нуля, избавляя территорию от камыша, кустарника и сорняков и высаживая привезённый из-за границы посадочный материал».

Затраты на 1 га доходили до 750 тыс. руб.: «В Сербии закупили саженцы культурных сортов, привитых на «дикушке», которая устойчива к основной для вино­града беде – филлоксере».

Большую часть полей, по его словам, отдали под рислинг, а кроме него высадили шардоне, алиготе и совиньон. И 92% саженцев земля приняла успешно.

Не винные игры. Виноделы Дагестана потом и кровью возрождают виноградники

Магомед Садулаев тоже хорошо владеет цифрами: в вино­градники Геджуха его предприятием вложено 630 млн руб., из которых 28% составили субсидии. Плюс затраты на приобретение техники – 13 тракторов «Беларусь», 2 гусеничных, 4 автомобилей, а также плугов, культиваторов, дискаторов…

Однако директор воодушевляется больше, когда говорит не о затратах, а о перспективах. «В российских торговых сетях не продаётся ни одного килограмма винограда из Дагестана. Есть из Узбекистана, других стран, есть и из российских регионов, но не из нашей республики. По винным сортам, заложенным в 2013–2014 гг., мы планируем получать ежегодно не меньше 10 тыс. тонн, но всё это – на переработку. А востребованы ещё и столовые сорта, которые мы пока не выращиваем», – сетует он.

Поэтому Садулаев готов взять в аренду ещё 100 га земли для закладки столовых сортов и поставить хранилище на 2 тыс. тонн, чтобы дать возможность жителям страны узнать вкус дагестанского винограда.

Источник

Проверьте также

Китай потребовал от Канады освободить задержанного финдиректора Huawei

Мэн Ваньчжоу была задержана на территории Канады по запросу США об экстрадиции Китайская сторона требует …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.